Diät gegen Ekzeme an Armen oder Beinen eines Erwachsenen - ein Menü zur Verschlimmerung, Behandlung oder Remission der Krankheit

Behandlung

Der Hauptbestandteil einer erfolgreichen Behandlung ist eine Diät gegen Ekzeme, bei der Vitamine und richtig ausgewählte ausgewogene Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden. Ekzeme sind allergische Erkrankungen, die durch verschiedene Ursachen verursacht werden können, einschließlich Produkte. Der Allergologe wird dem Patienten zunächst raten, die Grundlagen der richtigen Ernährung zu beachten, wenn er trockene oder nasse Hautausschläge an Armen, Beinen oder Gesicht findet, die einer Diathese ähneln. Dieser Ausschlag wird als Hauptsymptom der Krankheit angesehen..

Ernährung bei Ekzemen

Allergologen glauben, dass eine hypoallergene Diät mit Ekzemen ihre Manifestationen lindern oder sogar die Anzeichen der Krankheit vollständig beseitigen kann. Viele empfehlen Erwachsenen, zwei bis drei Tage lang zu verhungern, um akute Symptome zu lindern, Juckreiz und Brennen zu beseitigen. Für Menschen mit Begleiterkrankungen, einschließlich Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, ist diese Option jedoch nicht geeignet.

Was kann ich mit Ekzemen essen?

Eine Person ist verloren, hat diese unangenehme Krankheit entdeckt und weiß nicht, was man mit Ekzemen essen kann. Die Liste der Produkte, die gekocht werden können, ist lang. Die Verbote beziehen sich hauptsächlich auf Kochmethoden und den Gehalt an Fetten und Kohlenhydraten. Empfehlungen von Ärzten sehen so aus:

  • Es gibt nur gedämpfte oder Wassernahrung.
  • Das verzehrte Fleisch sollte mager sein - Huhn, Truthahn, Kaninchen.
  • Sie können Haferbrei essen - Reis, Buchweizen, Gerste. Sie gelten als hypoallergene Produkte und versorgen den Körper mit den notwendigen Vitaminen..
  • Fisch ist in der Nahrung nur in gekochter Form akzeptabel, außerdem sollte es Meer sein, nicht Fluss.
  • Wenn keine Allergie gegen Hüttenkäse, Joghurt, Kefir oder Milchprodukte besteht, können diese in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. Sie müssen natürlich sein, ohne Konservierungsstoffe oder aromatische Zusatzstoffe..

Was man mit Ekzemen nicht essen kann

Viele Produkte können die stärksten Allergene sein, daher sollten sie nicht in der Nahrung enthalten sein, um eine Verschlimmerung der Krankheit nicht hervorzurufen. Ihre Liste ist nicht so toll, aber es ist für den Patienten schwierig, dieses Essen abzulehnen. Wenn eine Person jedoch besser werden möchte, muss eine Diät eingehalten werden. Die verbotenen Lebensmittel für Ekzeme sind:

  • alle Mehlwaren, die Schokolade, Honig, Butter enthalten;
  • Zitrusfrüchte, die Ekzeme verursachen können - Orangen, Mandarinen, Ananas, Zitronen;
  • geräucherte und konservierte Lebensmittel mit Gewürzen;
  • alle Gurken, Mayonnaise, Marinaden, würzige Lebensmittelzusatzstoffe;
  • Kaffee und Alkohol.

Vitamine gegen Ekzeme

Jeder braucht Vitamine, um seine Immunität aufrechtzuerhalten. Ein Patient mit Hauterkrankungen braucht sie besonders, da beispielsweise Vitamine mit Ekzemen der Hände die Manifestation allergischer Reaktionen hemmen. Welche Vitamine gegen Ekzeme kann ich verwenden? Ärzte empfehlen die Einnahme von Thiamin (Vitamin B1). Es kann in Tabletten eingenommen oder intramuskulär injiziert werden. Die therapeutische Wirkung von Thiamin besteht darin, dass es bei Juckreiz hilft und Schmerzen lindert. Der seborrhoische Typ der Krankheit wird durch die Vitamine B6 und B2 (Riboflavin und Pyridoxin) erleichtert, die die Erneuerung der Hautzellen stimulieren.

Diät gegen Ekzeme

Das akute Stadium eines Ekzems erfordert ernsthafte Einschränkungen und strenge Maßnahmen einer Person, um ihren Zustand zu normalisieren. Daher ist eine Diät mit Verschlimmerung von Ekzemen sehr wichtig. Die Verschreibungen des Arztes während dieser Zeit müssen so streng wie möglich eingehalten werden. Im akuten Stadium eines Ekzems empfehlen die Ärzte, die folgende Diät einzuhalten:

  • Essen Sie kein Gemüse, Obst und Beeren von roter Farbe wie Tomaten, Paprika, Granatäpfel, Erdbeeren - sie provozieren die Krankheit;
  • Essen Sie Müsli und Suppen auf Wasser oder Milch und nicht auf Fleischbrühen.
  • den Salzkonsum stark einschränken;
  • Nehmen Sie eine große Anzahl frisch gepresster Säfte in die Ernährung auf und versuchen Sie, sie hell zu halten.
  • Es ist besser, Fleisch und Halbfabrikate im Stadium einer starken Verschlimmerung von Ekzemen durch den Verzehr vegetarischer Lebensmittel vollständig aufzugeben.
  • Kohl und Erbsen enthalten eine große Menge an Protein, daher sind sie für Krankheiten angezeigt.
  • Karotten müssen gegessen werden, da sie viel Carotin (Vitamin A) sowie die Vitamine B1, PP, B9 enthalten.

Ein Remissionsekzem ermöglicht eine gewisse Entspannung in der Ernährung. Der Patient kann Tomaten, Nüsse, Zucchini, Petersilie, Schnittlauch und Dill essen. Sie können es sich leisten, Himbeeren, Blaubeeren, Wassermelonen, Melonen, schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren zu essen. Alle diese Beeren enthalten viele nützliche Spurenelemente und Vitamine, die für eine Person in der Erholungsphase so notwendig sind..

Weinendes Ekzem

Eine idiopathische oder weinende Art von Krankheit kann aus verschiedenen Gründen verursacht werden. Zu den Ärzten zählen Funktionsstörungen des Immunsystems, der Kontakt mit chemischen und biologischen Reizstoffen sowie die Verwendung von Produkten, die allergische Reaktionen hervorrufen. Daher sollte eine Diät mit weinendem Ekzem so hypoallergen wie möglich sein, um die Schwere der Krankheit zu verringern. Es ist ratsam, mehr Wasser zu trinken, um den Körper von giftigen Substanzen zu reinigen.

Trockenes Ekzem

Ekzematöse Dermatitis wird als Reaktion des Körpers auf die ständige Exposition gegenüber allergischen Substanzen angesehen, dient jedoch manchmal als Signal für eine Fehlfunktion der Leber oder der Nieren. Daher wird die richtige Ernährung bei trockenem Ekzem zusammen mit der medikamentösen Behandlung der Ursachen, die es verursacht haben, als Schlüssel für eine erfolgreiche Genesung und die Verhinderung eines Rückfalls beim Patienten angesehen. Es ist notwendig, auf Konserven und geräucherte Lebensmittel zu verzichten, wobei eine Diät bevorzugt wird, bei der überwiegend Milch- und Gemüseprodukte verwendet werden.

Mikrobielles Ekzem

Wenn Mikroben in die Haut eindringen, tritt eine Entzündung auf, die als mikrobielles Ekzem bezeichnet wird. Es ist gekennzeichnet durch das Auftreten von Blasen und Rissen in der Haut, die kranken Menschen viel Leid verursachen. Ein richtig gewählter Therapieverlauf und eine Diät gegen mikrobielles Ekzem helfen jedoch einer Person mit einer Niederlage durch eine ähnliche Krankheit. In diesem Fall sollte die Diät viel Hüttenkäse, fettarme saure Sahne, Joghurt und Naturjoghurt enthalten. In die Ernährung können Sie Gemüsekochungen, Getreide, fettarmen Fisch, Truthahn eingeben. Sie können Fleisch backen.

Wie man mit Ekzemen isst

Da chronische Hauterkrankungen häufig durch Fehlfunktionen der inneren Organe oder Fehlfunktionen des Immunsystems verursacht werden, spielt das richtige Menü für Ekzeme zur Genesung eine große Rolle. Die Diät sollte so gestaltet sein, dass Leber, Nieren und Magen-Darm-Trakt nicht mit zusätzlicher Arbeit belastet werden. Eier, Kartoffeln, Lammfleisch und anderes fetthaltiges Fleisch sollten von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Dampfnahrungsmittel ohne Salz und Gewürze, einschließlich Fleischbällchen und Fleischbällchen von Huhn oder Pute, sollten die Grundlage für die Ernährung bilden.

Auf Händen

Zusätzlich zu den Grundprinzipien der Ernährung sollte die Ernährung bei Ekzemen an den Händen die Aufnahme von Vitaminen umfassen, die die Hauthaut der Hände mildern und Reizungen lindern. Ein großer Nutzen für den Patienten bringt alle Vitamine der Gruppe B, insbesondere B1, B2, B9. Es ist ratsam, Folsäure zusammen mit Retinol (Vitamin A) einzunehmen, das ein hervorragendes Instrument zur Stimulierung von Regenerationsprozessen in Hautzellen ist. Lebensmittel in der Ernährung sollten große Mengen an Eisen, Jod und Vitamin C enthalten.

Zu Fuß

Patienten haben häufig Störungen des Wasser-Salz-Stoffwechsels, daher sollte eine Diät mit Ekzemen an den Beinen eine große Menge Flüssigkeit enthalten. Es können frisch gepresste Getränke aus leichten Äpfeln und Karotten, Mineralwasser "Essentuki 5", "Narzan" oder Kwas sein. Sie können Kefir oder Naturjoghurt verwenden, um sicherzustellen, dass das Gesamtvolumen der Flüssigkeit pro Tag mindestens eineinhalb Liter beträgt.

Auf dem Gesicht

Das Auftreten von Hautausschlägen im Gesicht wird durch Störungen des Immunsystems erleichtert. Daher hat die Diät gegen Ekzeme im Gesicht als Hauptaufgabe die Beseitigung allergener Faktoren, um keine Verschlimmerung hervorzurufen. Gebraten, fettig, mehlig und salzig müssen von der Ernährung ausgeschlossen werden, bis die Anzeichen der Krankheit geschwächt sind. Käse, Honig und alle Süßigkeiten, insbesondere solche künstlichen Ursprungs, können ebenfalls nicht gegessen werden, wobei der Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln liegt.

Ekzem-Diät-Menü

Trotz schwerwiegender diätetischer Einschränkungen fallen Rezepte für Ekzeme in ihrer Vielfalt auf, da die Diät Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukte und mageres Fleisch enthält. Die Ernährungsprinzipien für diese Krankheit lauten wie folgt: Sie müssen häufig essen, aber in kleinen Portionen sollte die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag mindestens 5 betragen. Ein ungefähres Tagesmenü sieht folgendermaßen aus:

  1. Frühstück - Kürbisbrei mit Reis, Pflaumengelee.
  2. Snack - Stachelbeeren oder Birne.
  3. Mittagessen - Hühnerbrühe, gedämpfte Fleischbällchen aus Puten- oder Kaninchenfleisch, grüner Tee.
  4. Snack - Obstsalat mit Naturjoghurt.
  5. Abendessen - Gurken-Sellerie-Salat, Dampffisch.
  6. Nachts können Sie ein Glas Kefir oder fettarme fermentierte Backmilch trinken.

Diät gegen Ekzeme

Das Ekzem ist eine allergische Erkrankung, die sich in Form von Hautreizungen äußert, die die Empfindlichkeit, das Peeling und den Juckreiz erhöhen. Es gibt zwei Arten von Ekzemen - trocken und weinend. Im ersten Fall erscheinen Schuppen auf der Haut, die sehr jucken. Im zweiten Fall bildet sich unter allergischen Stellen eine Kruste, unter der sich Flüssigkeit ansammelt. Und bei jedem Ekzem müssen Sie zusätzlich zur Einnahme von Kortikosteroiden und Antihistaminika eine strenge Diät einhalten.

Merkmale des trockenen Ekzems

Eine Diät gegen Ekzeme soll nicht nur das Risiko einer Allergie gegen Lebensmittelprodukte minimieren (wenn die genaue Ursache der Krankheit nicht bekannt ist), sondern auch den Zustand der Haut und die Darmmotilität verbessern.

Diät gegen Ekzeme

Medizinische Fachartikel

Eine Diät gegen Ekzeme ist eine der Behandlungsbedingungen. Die Verwendung einer richtig gestalteten Diät kann nicht nur Ekzeme heilen, sondern auch deren Wiederauftreten in der Zukunft verhindern. Berücksichtigen Sie die Ernährungsmerkmale dieser Hautkrankheit.

Ekzeme sind also Hautkrankheiten, die häufig chronische Formen annehmen und allergischen Ursprungs sind. Die Krankheit wird von starkem Hautausschlag und Juckreiz an verschiedenen Körperteilen begleitet. In den betroffenen Bereichen treten Rötungen, kleine Risse und Bläschen auf, die sich in weinende Bereiche und Geschwüre verwandeln. Laut medizinischer Statistik leiden alle 15 Kinder und 30 Erwachsene auf der Erde an Hautausschlägen. Eine diätetische Ernährung verbessert in diesem Fall den Zustand des Patienten und lindert die Krankheitssymptome.

Grundlage der Behandlung ist die Ablehnung von Produkten, die Hautjuckreiz verursachen und verstärken, z. B. Süßigkeiten, Zitrusfrüchte, Backwaren. Eine solche Diät verhindert Rückfälle und Verschlimmerungen von Hautausschlägen. Die Ernährung basiert auf der Verwendung von Lebensmitteln, die den Stoffwechsel normalisieren, den Körper mit Energie versorgen und die Verdauung verbessern. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Kochmethode gewidmet werden. Das Essen sollte gedämpft, gekocht oder frisch serviert werden.

  • Während eines Rückfalls müssen geräucherte, würzige und salzige Lebensmittel, Backwaren, Süßigkeiten, Milchprodukte, Fertiggerichte, Eier, Alkohol, Zitrusfrüchte, Schweinefleisch und Konserven von der Ernährung ausgeschlossen werden.
  • Während der Exazerbationsperiode sollten die folgenden Lebensmittel in der Ernährung enthalten sein: pflanzliche Lebensmittel, dh Gemüse, Obst, Kräuter, magere Brei, Sauermilchgetränke und Produkte.
  • Während der Ruhe der Krankheit sollten Sie natürliche Gaben verwenden, um einen Rückfall zu verhindern: Sanddorn, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Zucchini, Nüsse, Kürbis und Wassermelonen.

Wenn Sie eine Diät einhalten, verbessert sich der Zustand des Patienten nach 30-40 Tagen. Danach kann die Diät erweitert werden. Die richtige Ernährung ist jedoch obligatorisch, da Sie so die Haut reinigen und die Funktion des Körpers normalisieren können.

Ekzem-Diät-Behandlung

Die Behandlung von Ekzemen mit einer Diät ist eine wirksame Therapiemethode, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt. Die Krankheit erfordert eine radikal angepasste Ernährung. Wenn Sie sich vor einer Krankheit nicht an eine gesunde Ernährung gehalten haben, müssen Sie bei einem Ekzem Ihre gewohnte Ernährung komplett ändern.

Während der Exazerbationsperioden sollte die Ernährung beispielsweise aus Gemüsesuppen, ungesäuertem Getreide, Milchprodukten, mageren Fisch- und Fleischarten sowie pflanzlichen Lebensmitteln bestehen. Wenn der Patient an einem dyshidrotischen oder trockenen Ekzem leidet, sollte besonderes Augenmerk auf weiche, magere Lebensmittel, Abfallgewürze und würzige Saucen gelegt und die Salzaufnahme minimiert werden..

Hypoallergene Diät gegen Ekzeme

Eine hypoallergene Diät gegen Ekzeme ist für viele Menschen relevant, da etwa 20% der Bevölkerung an dieser Art von Krankheit leiden. Hautausschläge sind die Reaktion des Körpers auf ein Allergen. Es kann sich um ein Produkt handeln, das in den Körper gelangt, oder um ein Reizmittel, das die Haut beeinträchtigt. Berücksichtigen Sie die Produktgruppen und ihre Allergenität für Hautläsionen:

Das Menü sollte voll sein und darauf abzielen, einen Rückfall der Krankheit zu verhindern und ihre Manifestationen zu reduzieren. Trotzdem sollten pro Tag etwa 130 g Protein, die gleiche Menge Fett und 200 g Kohlenhydrate konsumiert werden. Die tägliche Ernährung sollte frisches Obst, Gemüse und Kräuter enthalten, die den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen anreichern. Würzige Saucen und Ketchups, Gewürze, Salz sollten von der Diät ausgeschlossen werden. Die klinische Ernährung sorgt für eine vollständige Ablehnung von Lebensmitteln aus der ersten Gruppe der Tabelle.

Was ist die Diät für Ekzeme?

Aus medizinischen Gründen wird daher empfohlen, sich an die Ernährung mit Pflanzenproteinen zu halten. Ekzeme sind eine schwere Krankheit, und die Verwendung scheinbar harmloser Produkte kann zu einer Verschlimmerung führen. Es ist notwendig, fetthaltige und süße Lebensmittel, Alkohol, Kaffee, salzig und würzig aufzugeben. Bei einer Verschlimmerung der Krankheit sollten Mehlprodukte, Eier, Zwiebeln und Knoblauch von der Ernährung ausgeschlossen werden. Einige Früchte und Beeren verursachen Rötungen und Juckreiz auf der Haut, wie Zitrusfrüchte, rote Äpfel und Erdbeeren.

Die Ernährung sollte mit frischen Säften angereichert sein, aber nicht missbrauchen. Nützlich für den Körper sind Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Hirse), Kohl, Bohnen, Fischfleisch, Kaninchen und Pute, Salat. Rübe und Rutabaga sollten auf der Speisekarte stehen, da sie den Körper mit Vitamin C anreichern. Melonenkulturen wie Kürbis, Wassermelone, Melone und Zucchini sind ebenfalls nützlich für den Körper. Es ist besser, Lebensmittel mit Dampf oder durch Backen zu kochen, dh nach dem Prinzip des maximalen Nutzens. Vergessen Sie nicht Sauermilchprodukte und Pflanzenöle. Sie stärken die Wände der Blutgefäße, da sie die Vitamine PP, B, A und C enthalten. Vitaminfutter beschleunigt Stoffwechselprozesse und erhöht die Immunität.

Es ist notwendig, eine Diät mindestens 4-7 Wochen einzuhalten. Während dieser Zeit ist der Hautzustand normal. Sie müssen das Regime schrittweise verlassen, um keinen neuen Anfall der Krankheit zu provozieren. Durch die regelmäßige Einhaltung einer Diät kann ein Ekzem ohne Arzneimittel in der Apotheke geheilt werden..

Diät gegen Handekzeme

Eine Diät gegen Handekzeme lindert die Symptome und versetzt die Krankheit in Remission. Die Niederlage der oberen Gliedmaßen führt nicht nur zu schmerzhaften Empfindungen, sondern auch zu ästhetischen Unannehmlichkeiten. Die Einhaltung bestimmter Ernährungsregeln verhindert einen Rückfall der Krankheit. Verweigern Sie zunächst gebratene, würzige und süße Lebensmittel sowie Konservierungsmittel, Gurken und Halbfabrikate vorsichtig.

Beachten Sie die wichtigsten Ernährungsempfehlungen für Rötung und Juckreiz der Hände:

  • Fleischprodukte wie Kaninchenfleisch, Puten- und Fischgerichte sollten in der Nahrung enthalten sein. Bei Exazerbationen von Fleisch müssen Sie ganz auf eine vegetarische Art des Essens verzichten und umsteigen. Als zweiten Gang können Sie Gemüseeintopf mit einem Mindestgehalt an Kartoffeln und Fett verwenden, Nudeln sollten jedoch weggeworfen werden.
  • Die Krankheit verursacht einen Mangel an Vitaminen der Gruppen B und PP, daher sollte ihr Mangel durch frische Karotten, Salat, Rüben, Gurken oder Rutabaga ersetzt werden. Als Gewürze eignen sich Dill, Petersilie, Meerrettich und Sellerie. Besonderes Augenmerk sollte auf Dill gelegt werden, es hilft bei der Bewältigung von Nervenschocks, stellt den Magen-Darm-Trakt wieder her und erhöht den Hämoglobinspiegel.
  • Die Diät legt keine Einschränkungen für die Wassermenge fest. Daher sollte die Diät viel frisches Wasser, Säfte, Milch enthalten.

Sehr oft wird ein Ekzem, das die Hände betrifft, von weinenden Bereichen aufgrund des Entzündungsprozesses und einer Beeinträchtigung des Wasser-Salz-Stoffwechsels begleitet. In diesem Fall basiert die Ernährung auf der Ablehnung von Kohlenhydratnahrungsmitteln. Die Diät sollte Milchprodukte, mageres Fleisch, frisches Gemüse enthalten. Lebensmittel, die Blähungen verursachen, d. H. Kohlensäurehaltige Getränke, Hülsenfrüchte, Kohl, sind vollständig kontraindiziert. Sie müssen ohne Salz kochen, sich an eine fraktionierte Diät halten und gegebenenfalls Vitaminpräparate einnehmen.

Diät gegen Ekzeme an den Beinen

Eine Diät mit Ekzemen an den Beinen hilft, Juckreiz und Hautausschläge loszuwerden, die viele Unannehmlichkeiten verursachen. Halbzeuge und leicht verderbliche Lebensmittel, die schwer verdauliche Fette enthalten, sind von der Ernährung ausgeschlossen. Dies sind Fleischsalate, Pastete, Lamm, Schweinefleisch, Süßigkeiten, Mehl, fetthaltige Lebensmittel. Während der Exazerbation in der Ernährung sollten Gemüsesuppen, Getreide auf dem Wasser und Milchprodukte sein. Die ersten Tage der medizinischen Ernährung können mit verdünnten Fruchtsäften verbracht werden, um den Körper zu reinigen.

  • Bei Fleischprodukten sollten gekochter oder gedünsteter Truthahn und Kaninchen, gekochter frischer Fisch und fettarmes Rindfleisch bevorzugt werden. In diesem Fall müssen Sie dämpfen, kochen oder backen.
  • Jeden Tag sollten Sauermilchprodukte und pflanzliche Lebensmittel in der Ernährung enthalten sein. Kohl, Erbsen, Gurken, Zucchini, Karotten, Rüben und anderes Gemüse wirken sich positiv auf den Körper aus. Blatt und Brunnenkresse enthalten Vitamin C, Eisen, Jod und Carotin und sind daher für den Patienten nützlich.
  • In der Remissionsperiode ist es nützlich, der Ernährung Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Ebereschen, Stachelbeeren, Johannisbeeren), Nüsse und Melonen hinzuzufügen. Während der Exazerbation sind diese Produkte jedoch kontraindiziert.
  • Obligatorisch in der Ernährung sollte Getreide sein, insbesondere Hafer, Buchweizen und Weizen. Es ist strengstens verboten, Alkohol, Kaffee und starken Tee zu trinken..

Diät gegen Ekzeme bei Erwachsenen

Die Diät gegen Ekzeme bei Erwachsenen ist eine einfache Diät, mit der Sie die Gesundheit der Haut wiederherstellen können. Für die Behandlung dieser Störung ist die Diät Nr. 7, die für Patienten mit Nierenerkrankungen verschrieben wird, ausgezeichnet. Die Ernährung basiert auf der Verwendung von pflanzlichen und proteinhaltigen Lebensmitteln. Mit natürlichen Nahrungsmitteln wird der Körper wiederhergestellt und von Allergenen gereinigt, so dass Juckreiz und Hautausschläge verschwinden.

Die Diät sollte frisches Gemüse, Obst und Kräuter, Vollkornprodukte und Lebensmittel mit ungesättigten Fetten wie Omega 3 enthalten. Gleichzeitig sollten Sie süße, mehlige, fettige, würzige, salzige, konservierte und eingelegte Lebensmittel ablehnen. Gesunde Ernährung ist die Grundlage vieler chronischer Krankheiten..

Diät für dyshidrotisches Ekzem

Eine Diät gegen dyshidrotisches Ekzem ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung. Dyshidrotische Hautläsionen beziehen sich auf chronische Erkrankungen. Die Patienten leiden an periodischen Hautausschlägen in Form von serösen Vesikeln auf der Haut der Fußsohlen und Handflächen. Eine richtig gestaltete Ernährung verhindert allergische Reaktionen und damit die Manifestation der Krankheit.

  • Zunächst müssen Gemüse und rote Früchte sowie Zitrusfrüchte von der Ernährung ausgeschlossen werden. Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel sind verboten, Zucker kann durch Fruktose ersetzt werden..
  • Aus Fleischprodukten geeignete fettarme Nahrungssorten von Fleisch und Fisch. Viele Allergene sind jedoch in geräuchertem Fleisch, Schweinefleisch und Entenfleisch enthalten..
  • Würzig, gebraten, pfefferig und salzig müssen ebenfalls aus der Nahrung genommen werden, da solche Produkte nicht nur Hautausschläge und Juckreiz verschlimmern, sondern auch die Funktion des Magen-Darm-Trakts beeinträchtigen.
  • Grundlage der Ernährung sind frisches Gemüse, Obst, Kräuter und Milchprodukte. Hüttenkäse, Joghurt, Kefir und Käse enthalten Laktobazillen, die für den Darm und die lokale Immunität unverzichtbar sind. Ihre regelmäßige Anwendung verhindert Rückfälle von dyshidrotischen Hautläsionen..

Die Therapie basiert also auf einer strengen Diät. Es ist notwendig, diese Ernährung 1-2 Monate lang einzuhalten und ein dauerhaftes Ergebnis zu erzielen - während des gesamten Lebens.

Diät gegen mikrobielles Ekzem

Eine Diät mit einer mikrobiellen Diät ist eine Pflanzenmilchdiät. Bei dieser Krankheit ist die Haut mit flachen Krusten bedeckt, bei deren Entfernung weinende Bereiche auftreten. Am häufigsten treten Hautausschläge an den Beinen, am Handrücken und manchmal am Kopf auf. Die Liste der erlaubten und verbotenen Produkte wird in der Regel von einem Arzt erstellt. Kaffee, Schokolade, Gewürze, Gurken, Soda, Käse, Alkohol sind verboten. Die Ausnahme bilden Pflanzenallergene. Der Patient darf Nüsse, Mais, rotes Gemüse, Erbsen und Knoblauch essen. Mit einer Verschärfung der Krankheit fallen diese Produkte jedoch auch unter das Verbot.

Die Hauptnahrung besteht aus Gemüsesuppen, frischem Getreide auf dem Wasser, Flussfisch, Dampfkoteletts und Fleischbällchen sowie Milchprodukten. Die Einschränkungen gelten für die Menge der Gewürze im Lebensmittel. Es wird empfohlen, die Verwendung von Salz und Pfeffer zu reduzieren oder ganz aufzugeben. Vergessen Sie nicht, den Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten. Sie müssen täglich bis zu zwei Liter stilles Mineralwasser trinken.

Diät gegen allergisches Ekzem

Die Diät gegen allergische Ekzeme zielt darauf ab, die Symptome der Krankheit zu beseitigen. Nicht nur Lebensmittelprodukte können das Auftreten von Hautausschlägen stimulieren, sondern auch Staub, Tierhaare, Pollen, Kosmetika und vieles mehr. Unabhängig vom Erreger kann eine therapeutische Ernährung die Manifestationen der Krankheit minimieren. Es ist notwendig, ein gesundes Regime nicht nur während einer Exazerbationsperiode zum Entladen des Körpers einzuhalten, sondern auch während der Remission.

  • Geräucherte Produkte, Würstchen, frittierte, fetthaltige und gewürzte Lebensmittel fallen unter das Verbot. Sowie Meeresfrüchte, Konserven, Eier, Nüsse, Zitrusfrüchte, Pilze, Trauben, kohlensäurehaltige Getränke, Süßwaren.
  • Es ist notwendig, die Verwendung von Nudeln, Grieß, Butter, fetter Sauerrahm und Vollmilch zu beschränken.
  • Die Ernährung sollte auf fermentierten Milchprodukten, magerem Fleisch, leichten Früchten (Pflaumen, Johannisbeeren, Birnen, Äpfeln), Gemüse und Kräutern basieren. Sie können Getreidebrot und Mehlprodukte zweiter Klasse, geschmolzenes und raffiniertes Öl essen.

Diät gegen trockenes Ekzem

Diät für trockenes Ekzem beinhaltet eine vegetarische Diät. Das Menü basiert auf Eiweiß und pflanzlichen Lebensmitteln. Während der Remission können Sie der Diät schwache Fleischbrühen, mageres Fleisch und gedämpfte Fleischgerichte hinzufügen. Achten Sie darauf, Haferbrei zu essen, aber ohne Öl und Salz, Gemüseaufläufe und Eintöpfe mit einem Mindestgehalt an Kartoffeln. Für Fisch ist es am besten, Fluss in gebackener oder gekochter Form zu essen.

Milchprodukte wie Hüttenkäse, Joghurt, fermentierte Backmilch, Joghurt und Kefir helfen dem Körper, sich schneller zu erholen und die Hautregeneration zu beschleunigen. Pflanzliche Lebensmittel, zum Beispiel Erbsen und Kohl, sind sehr nützlich. Erbsen enthalten viel Eiweiß, daher ist es besser, es im Sommer zu essen, wenn sich die Krankheit verschlimmert. Die tägliche Ernährung sollte Karotten oder Karottensaft enthalten, da er viele B-Vitamine und Carotin enthält. Der Gehalt dieser Nährstoffe bei Patienten mit Ekzemen wird deutlich unterschätzt..

Wenn neben Hautausschlägen und juckendem Bluthochdruck Bohnen und Rüben, Brunnenkresse und Blattsalat gegessen werden, da diese reich an Vitamin C, Eisen, Jod und Carotin sind. Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts hilft Dill gut. Salate können zu Salaten hinzugefügt oder Smoothies auf Kefir- und Dillbasis gekocht werden.

Ekzem-Diät-Menü

Ein Diätmenü für Ekzeme ist notwendig, um den Körper wiederherzustellen und eine therapeutische Diät einzuhalten. Die Diät sollte aus natürlichen pflanzlichen Lebensmitteln und fermentierten Milchprodukten bestehen. Es ist erlaubt, Getreide, mageres Fleisch, Gemüse und Obst zu essen. Betrachten Sie ein Beispielmenü für den Tag, das zur Vorbeugung und Behandlung von Hautausschlägen und Juckreiz verwendet werden kann.

Zum Frühstück ist ein Glas Kefir und Haferflocken in Wasser oder Milch perfekt. Sie können den Brei mit einem Löffel Johannisbeeren, einem grünen Apfel oder einer reifen Banane ergänzen.

Als Snack eignen sich alle erlaubten Früchte mit Joghurt und Vollkornbrot.

Als ersten Gang können Sie eine leichte Suppe mit Gemüse oder Fleischbrühe mit Erbsen und magerem Fleisch kochen. Haferbrei, zum Beispiel Gerste oder Buchweizen, ist für die zweite geeignet. Wir ergänzen Haferbrei mit Fleischbällchen oder Fleischbällchen aus der Türkei für ein Paar. Es wird nicht schaden und ein Salat aus frischen Kräutern, Kohl und Gurken.

Bei der Zubereitung des Abendessens lohnt es sich, proteinreiche Lebensmittel zu wählen. Mit Kräutern gekochter oder gebackener Flussfisch ist perfekt. Wenn Sie den Fisch nicht mögen, können Sie ihn durch eine Putenbrust oder einen Salat aus fettarmem Rindfleisch und grünen Bohnen ersetzen.

Für die letzte Mahlzeit ist ein Glas Kefir, Obst- oder Gemüsesaft geeignet. Außerdem können Sie ein wenig Hüttenkäse essen oder Käsekuchen kochen, ohne jedoch ein Ei hinzuzufügen.

Vergessen Sie nicht, dass Sie in Ihrer täglichen Ernährung mindestens zwei Liter Mineralwasser enthalten müssen. Es ist besser, Essen für ein Paar zu kochen oder zu backen. Es wird nicht empfohlen, Gewürze und Salz zu verwenden, die eine Verschlimmerung der Krankheit verursachen..

Ekzem Diät Rezepte

Diätrezepte für Ekzeme helfen dabei, ein Menü zu erstellen und die attraktivsten und leckersten Gerichte auszuwählen. Bei der Zubereitung der ersten Gerichte sollten Gemüsesuppen und Brühen bevorzugt werden. Wenn Ihnen ein solches Essen nicht gefällt, können Sie Suppen auf mageren Fleischbrühen essen. Die zweiten Gänge, dh mageres Fleisch und Fisch, werden am besten gedämpft, gekocht oder gebacken. Garnierungen aus Gemüse und Getreide dienen als hervorragende Ergänzungen. Kartoffeln und Nudeln werden jedoch nicht empfohlen, die ersten Weizenmehlsorten sind ebenfalls verboten.

Betrachten Sie die Grundprinzipien des Kochens und die beliebtesten und einfachsten Rezepte.

  1. Kalte Rote-Bete-Suppe
  • Putenfleisch oder Hühnerbrust (gekocht) - 200 g
  • Rüben - 1-2 Stk..
  • Gurken - 2 Stk..
  • Saure Sahne - 100 g
  • Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
  • Petersilie
  • Dill
  • Warmes kochendes Wasser - 1,5 l

Ich putze die Rüben mit drei auf einer Reibe und gieße kochendes Wasser hinein. Dies ist die Basis der Suppe, dh Rote-Bete-Suppe. Nachdem sich die Rüben 2-3 Stunden gesetzt haben, muss sie sorgfältig gefiltert werden und das Gemüsemehl von der zukünftigen Brühe trennen. Fügen Sie saure Sahne zu Rote-Bete-Wasser hinzu und mischen Sie gründlich. Der Fleischmodus besteht aus länglichen Scheiben, die in die Pfanne geschickt werden. Ebenso Gurken (schälen kann geschält werden), Frühlingszwiebeln, Petersilie oder Dill. Mischen Sie unsere Suppe gut und lassen Sie sie im Kühlschrank stehen. Eine Stunde später ist das Gericht essfertig..

  1. Gebackener Fisch mit Gemüse und Linsen
  • Jeder Flussfisch - 1 Stk..
  • Sellerie
  • Schnittlauch
  • Zitrone
  • Saure Sahne - 50 g
  • Fettarmer Hartkäse - 50 g
  • Petersilie oder Dill
  • Paprika - 1 Stck..
  • Linsen - 1-2 Tassen.

Nehmen Sie den Fisch, reinigen Sie ihn gut, entfernen Sie die Eingeweide und Kiemen, spülen Sie ihn aus. Sellerie, Paprika und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Mahlen Sie das Grün und schneiden Sie die Zitrone. Halbe saure Sahne mit geriebenem Käse mischen. Gehen Sie nun zum Fischkadaver. Innen vorsichtig mit saurer Sahne bestreichen, Zitronenscheiben in den Bauch geben, eine Mischung aus Sellerie, Kräutern und Pfeffer, mit Zitronensaft bestreuen. Spitzenfisch muss mit saurer Sahne und Käse überzogen sein und kann in den Ofen geschickt werden. Das Gericht wird gekocht, bis eine goldene Kruste erscheint. 180-40 Grad für 30-40 Minuten wird als optimaler Modus angesehen. Während der Fisch backt, kochen Sie die Linsen.

  1. Quarkdessert mit Früchten und Beeren
  • Fettarmer Hüttenkäse - 300 g
  • Alle Beeren (Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
  • Grüner Apfel oder Banane
  • Gelatine - 1 Beutel

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder erzielen Sie mit einem Mixer eine cremige Konsistenz. Beeren und Früchte fein schneiden. Wenn Sie einen Apfel verwenden, können Sie ihn in der Mikrowelle vorbacken und zum Nachtisch nur saftiges, aromatisches Fruchtfleisch verwenden. Gelatine gemäß den Anweisungen verdünnen, in den Quark gießen und vorsichtig bewegen. Fügen Sie dem Quark Obst hinzu, gießen Sie es in das Geschirr und stellen Sie es für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.

  1. Smoothie aus Quark, Kefir und Dill
  • Kefir - 500 ml
  • Hüttenkäse - 100 g
  • Dill

Kefir und Hüttenkäse werden in die Mixschüssel gegeben und bis zu einer homogenen Konsistenz gemischt. Dill fein einfüllen und zur Milchmasse geben. Gießen Sie Smoothie in ein Glas und genießen Sie ein leckeres und gesundes Gericht..

Eine Diät gegen Ekzeme ist kein Satz, sondern eine Gelegenheit, den Körper zu reinigen und seine normale Funktion wiederherzustellen. Viele leicht zu kochende Gerichte machen das Menü nicht nur nützlich, sondern auch lecker. Wenn Sie die Regeln einer gesunden Ernährung befolgen, können Sie Hautausschläge und Juckreiz auf der Haut sowie viele andere chronische Krankheiten dauerhaft beseitigen.

Die richtige Ernährung für Ekzeme an den Händen von Erwachsenen, die Grundlagen der Ernährung und ein Beispielmenü

Eine Diät gegen Ekzeme ist ein wesentlicher Bestandteil einer komplexen Therapie. Ziel der klinischen Ernährung ist es, das Remissionsstadium zu verlängern und die Intensität klinischer Manifestationen zu verringern. Das Menü und die Liste der zulässigen, verbotenen Produkte hängen von der Art der Pathologie ab.

Ernährungsregeln

Alle Arten von Ekzemen sind chronische Krankheiten. Kontakt mit Allergenen, Stress und Erkältung kann zu einer Verschlimmerung führen. Viel bei der Behandlung dieser Pathologie hängt von der richtigen Ernährung ab.

Die minimale Diätdauer für Ekzeme beträgt 5–7 Wochen. Es ist jedoch besser, sich ständig an die richtige Ernährung zu halten. Langes Verhungern, eine deutliche Reduzierung der Portionsmenge und eine Reduzierung des Kaloriengehalts von Gerichten sind kontraindiziert. Bei unzureichender Ernährung treten Ekzemsymptome intensiver auf.

Diät gegen Ekzeme bei Erwachsenen - Regeln:

  • Es sind nur Dampf, gekochte, gedünstete Lebensmittel erlaubt.
  • Lebensmittel werden schnell in pürierter, fein gehackter Form aufgenommen;
  • Begrenzen Sie die Menge von Lebensmitteln mit hoher Allergenität in der Ernährung - nicht mehr als zweimal pro Woche in kleinen Portionen;
  • Achten Sie darauf, Gemüse und Gemüse zu essen.

Ein Ernährungstagebuch hilft dabei, die Ernährung und Körperreaktionen zu kontrollieren und das richtige Diätmenü für Ekzeme der Hände zu erstellen.

Die Essenz einer hypoallergenen Diät

Eine hypoallergene Diät für jedes Ekzem hilft, die Manifestationen der Pathologie zu mildern oder vollständig zu beseitigen.

Hypoallergene Diät gegen Ekzeme - Produkttabelle:

Es ist unmöglichKann
  • Süßigkeiten, Gebäck, Gebäck;
  • Dosen Essen;
  • geräuchertes Fleisch, Marinaden;
  • Gewürze - Salz, Pfeffer;
  • Eier
  • fettreiches Fleisch, Meeresfrüchte;
  • Käse, Vollmilch und darauf basierende Produkte, Honig;
  • Mayonnaise und andere Saucen, Halbfabrikate, Fast Food;
  • Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Zitrusfrüchte;
  • Alkohol, Energie, kohlensäurehaltige Getränke;
  • Nüsse, pflanzliche Produkte von roter Farbe, Melone;
  • Weizen oder Weizenmehlprodukte.
  • Gemüse, jegliches Grün;
  • Getreide, außer Grieß;
  • Diät, vegane Suppen;
  • Flussfisch;
  • Nahrungsfleisch, Innereien;
  • natürliche Milchprodukte;
  • frische Säfte, Früchte, getrocknete Früchte;
  • getrocknetes Brot aus Buchweizen, Roggenmehl;
  • Pflanzenöle.

Beachten Sie unbedingt das Trinkschema. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen beträgt 1,5 Liter. Es kann gereinigtes oder medizinisches Wasser, Kräutertees, Säfte, ein Sud aus Hagebutten sein.

Eine hypoallergene Diät sollte bei einer allergischen Form von Ekzemen strikt eingehalten werden. Nahrungsmittelallergene, Wolle und Flusen, Pollen und Hygieneprodukte können das Auftreten von Hautausschlägen hervorrufen. Die medizinische Ernährung hilft jedoch, die Manifestation der Krankheit unabhängig von der Ursache zu beseitigen. Bei anderen Formen der Krankheit sind geringfügige Abweichungen in der Ernährung zulässig.

Diät zur Verschlimmerung von Ekzemen

Während der aktiven Phase ist es besser, nur vegetarische Gerichte zu essen. Um starken Juckreiz und Brennen zu vermeiden, können Sie einen Tag lang verhungern oder einen Fastentag vereinbaren. Bei schwerwiegenden Erkrankungen des Verdauungssystems ist dies jedoch nicht möglich..

Diät gegen Ekzeme im akuten Stadium:

  • bunte Pflanzenprodukte, Zitrusfrüchte und exotische Früchte können nicht in das Menü aufgenommen werden.
  • Beilagen und Wasser auf Wasser zubereiten, etwas Milch oder Diätbrühe hinzufügen;
  • Salz, Fleisch, Kartoffeln und Süßigkeiten vollständig entfernen;
  • Trinken Sie frische Säfte von heller Farbe, erhöhen Sie die Anzahl der Gerichte mit Kohl, Karotten und Hülsenfrüchten in der wöchentlichen Diät.

Wenn es keine offensichtlichen Manifestationen der Hautpathologie gibt, können Sie dem Menü Beeren, Nüsse, Kräuter und Kürbisse hinzufügen.

Diät gegen mikrobielles Ekzem

Das bakterielle Ekzem ist eine entzündliche dermatologische Pathologie allergischer Natur. Es entwickelt sich vor dem Hintergrund einer geschwächten Immunität und deckt Bereiche ab, die von pathogenen Mikroorganismen betroffen sind. Die Grundlage der Ernährung - pflanzliche Lebensmittel, Milchprodukte, Fleischgerichte in begrenzten Mengen.

Die Liste der verbotenen Produkte:

  • alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, starker grüner oder schwarzer Tee;
  • Schokolade;
  • Käse
  • Salz;
  • würzen.

Es ist erlaubt, diätetische Fleischgerichte, Fisch, magere Suppen, Müsli zu verwenden. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie den Gerichten verschiedene Grüns hinzu. Mineralwasser sollte getrunken werden, nachdem zuvor Gas freigesetzt wurde.

Bei dieser Art von Hautkrankheit dürfen Gerichte mit Pflanzenallergenen verwendet werden. Sofern diese Produkte nicht zu einer Verschlimmerung führen, treten neue Entzündungsherde auf.

Diät mit trockenem Ekzem an Händen, Gesicht

Bei der asteatotischen Form der Krankheit geht eine Entzündung mit einem Schälen und Knacken der Haut einher. Grundlage des Menüs sind pflanzliche Lebensmittel in gekochter, dampfender, frischer Form. Bei unvollständiger oder vollständiger Remission sind diätetische Fleisch- und Fischgerichte, schwache Brühen, Eier, Käse erlaubt.

Achten Sie darauf, täglich Brei zu essen, um das Verdauungssystem und den ganzen Körper zu verbessern. Natürlicher Karottensaft hilft gut bei sehr trockener Haut. Milchprodukte beschleunigen die Reparatur beschädigter Gewebe.

Bei Ekzemen fehlt es an Vitaminen der Gruppe B. Um den Mangel zu füllen, helfen Kürbis, Gurke, Äpfel, Birnen, Granatäpfel, Aprikosen. Oft geht eine dermatologische Erkrankung mit Bluthochdruck einher. Lebensmittel, die gut für das Herz sind, enthalten Carotin, Magnesium, Jod, Kalium und Ascorbinsäure. Wenn Sie über dyspeptische Störungen besorgt sind, müssen Sie Salaten und Smoothies Dill hinzufügen.

Einweichendes Ekzem: Ernährungsregeln

Diese Art von Krankheit ist die häufigste. Hautausschläge betreffen offene Bereiche des Körpers, müssen ständig behandelt werden, Infektionen treten häufig in die Wunden ein, es bilden sich Geschwüre und es entstehen Begleiterkrankungen.

Bei einer idiopathischen Vielfalt der dermatologischen Pathologie wird eine strenge Diät vorgeschrieben. Ernährung bezieht sich auf den Ausschluss von Lebensmitteln, die neue ekzematöse Hautausschläge verursachen können.

  1. Obst und Gemüse, das Sie jeden Tag essen müssen. Aber man kann keine Zitrusfrüchte und exotische und saure Früchte essen.
  2. Alle Lebensmittel sind nur natürlich, ohne schädliche Zusatzstoffe. Convenience Food und Instant Food sind kontraindiziert.
  3. Protein ist besser, um Gemüse und Milch zu essen. Zulässiges tägliches Volumen an Fleischgerichten - 200 g.
  4. Sie können Müsli, Diät-Suppen, gekochten Flussfisch essen.

Vegetarische Gerichte sind geeignet, aber fügen Sie keine Gewürze in einer minimalen Menge hinzu oder verwenden Sie sie nicht.

Ernährung für eine dyshidrotische Art von Ekzemen

Eine Diät mit echtem Typ-2-Ekzem an den Händen besteht ausschließlich aus Produkten mit einem niedrigen Allergenitätsindex. Die verbotene Liste enthält bunte pflanzliche Lebensmittel, Zitrusfrüchte, Mehl, Zucker in jeglicher Form. Würziges, salziges, frittiertes Essen führt zu einer Verschlimmerung der Krankheit, verstärktem Juckreiz und einer Störung des Verdauungssystems. Nach dem Verzehr von geräuchertem Fleisch und tierischen Fetten treten schwere allergische Reaktionen auf.

Nützliche Gerichte aus magerem Fisch und Nahrungsfleisch, frischem Gemüse und Obst der Saison, Kräutern. Natürliche fermentierte Milchprodukte enthalten Laktobazillen, die das Gleichgewicht der Darmflora wiederherstellen und zur Stärkung der lokalen Immunität beitragen.

Diät mit Ekzemen an Armen, Beinen, Gesicht bei Erwachsenen

Die Diät gegen Ekzeme an den Händen basiert auf Produkten, die die Vitamine B1, B2, B9 in großen Mengen enthalten. Dies hilft, die Haut zu erweichen und Reizungen zu beseitigen. Es ist ratsam, zweimal im Jahr spezielle Vitaminkomplexe einzunehmen, da es nur mit Hilfe der Ernährung nicht immer möglich ist, einen Vitaminmangel zu beseitigen.

Das Auftreten eines ekzematösen Ausschlags an den Beinen weist häufig auf ein falsches Wasser-Salz-Gleichgewicht hin. Das tägliche Volumen der Flüssigkeitsaufnahme sollte erhöht werden. Mineralwasser, hausgemachter Kwas, Karotten- und Apfelsaft, Sauermilchprodukte mit mittlerem Fettgehalt helfen gut.

Hautausschläge an den Wangen und in der Stirn treten mit Funktionsstörungen des Immunsystems auf. Eine Diät mit einem solchen Ekzem zielt darauf ab, die unangenehmen Manifestationen der Krankheit zu beseitigen und die Schutzfunktionen des Körpers zu stärken. Entfernen Sie alle süßen und stärkehaltigen, schädlichen und schweren Lebensmittel sowie Käse vollständig aus der Ernährung. Die Basis des Menüs ist pflanzliches Essen..

Wie erstelle ich ein Menü??

Bei Ekzemen müssen Sie 4-6 Mal am Tag in kleinen Portionen essen. Das Abendessen sollte 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen leicht sein..

Diät gegen Ekzeme an den Händen von Erwachsenen - Menüoptionen:

Frühstück
  • Kürbisbrei, Kompott oder Kräutertee;
  • Reis mit Beeren oder getrockneten Früchten, Saft;
  • Hüttenkäse mit Beeren oder Kräutern, mit saurer Sahne würzen;
  • ungesüßte Hafer- oder Getreideflocken.
Abendessen
  • Hühnerbrühe, magerer Borschtsch oder Suppenpüree;
  • Putenfleischbällchen, Hühnchen- oder Fischfrikadellen;
  • brauner Reis, gekochtes Fleisch, Gemüseeintopf.
Abendessen
  • gedämpfter oder gegrillter Fisch mit einem Salat aus Gemüse und Gemüse, Kompott;
  • Gemüseauflauf;
  • Kaninchenfleisch mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse;
  • Ofenkartoffeln oder Buchweizenbrei, Karottensalat.

Für Snacks eignen sich Beeren, ein Obstsalat mit Dressing aus fettarmem Joghurt und ein Bratapfel. Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Joghurt oder fermentierte Backmilch, um den Verdauungstrakt zu verbessern.

Einfache Rezepte

Bei Ekzemen ist die Liste der erlaubten Lebensmittel klein. Aber auch daraus können Sie köstliche und originelle Gerichte zubereiten, ein abwechslungsreiches Menü zusammenstellen. Kräuter helfen, den unangenehmen Geschmack von Lebensmitteln zu beseitigen.

Zucchini Auflauf:

  1. 2 mittelgroße Zucchini reiben, eine Viertelstunde einwirken lassen, überschüssigen Saft abtropfen lassen.
  2. Fügen Sie 100 ml Kefir, 150 g gehacktes Haferflocken und etwas gehacktes Gemüse hinzu. In Abwesenheit von Allergien können 2 Eier hinzugefügt werden..
  3. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, den Teig einschenken.
  4. Bei 180 Grad 45 Minuten backen.

Anstelle von Zucchini können Sie Blumenkohl, Brokkoli und Kürbis in einen Auflauf geben.

Nützliche Smoothie-Rezepte:

  1. Eine Banane und einen grünen Apfel schälen und würfeln. Fügen Sie 180 ml fettarmen Joghurt, 80 g Preiselbeeren, eine Prise Zimt und Muskatnuss hinzu. Alles in einem Mixer mahlen.
  2. 2-3 kleine geschälte Gurken schneiden, 120 g Hüttenkäse, etwas Sellerie, Dill und Petersilie hinzufügen. Zum Schlagen in einen Mixer 170 ml Tomatensaft ohne Salz gießen.

Aus einer Reihe von Blättern und Preiselbeeren kann köstlicher Vitamin-Tee zubereitet werden. Mischen Sie 10 g jeder Zutat und brauen Sie 500 ml kochendes Wasser. 1,5 Stunden in einem verschlossenen Behälter belassen. Trinken Sie 70 ml vor den Mahlzeiten.

Eine Diät mit Ekzemen der Hände und anderer Körperteile ist notwendig, um die unangenehmen Symptome der Krankheit zu beseitigen, die Immunität zu stärken und das Verdauungssystem zu verbessern. Eine Verletzung der Ernährung führt zu einer Verschlimmerung der Krankheit, der Entwicklung anderer begleitender pathologischer Zustände.

WICHTIG! Informationsartikel! Konsultieren Sie vor Gebrauch einen Spezialisten..

Diät gegen Ekzeme

Letzte Aktualisierung: 14.01.2020

Artikelautorin: Kinderärztin Valentina Razheva

Eine der wirksamen Möglichkeiten zur Bekämpfung von Hautkrankheiten besteht darin, die Grundlagen der richtigen Ernährung zu beachten. Wir empfehlen Ihnen, sich mit einer Diät gegen Ekzeme vertraut zu machen. Zusammen mit den vom Arzt verschriebenen Medikamenten und physiotherapeutischen Verfahren kann eine angepasste Ernährung bei Ekzemen die Manifestationen der Krankheit erheblich reduzieren. Dank der folgenden Tipps sowie einer Übersichtstabelle verbotener und zugelassener Produkte können Sie die Verschlimmerung der Krankheit leichter vermeiden und die Remissionszeiten verlängern.

Hypoallergene Diät gegen Ekzeme bei Erwachsenen und Kindern: Was Sie essen können?

Die Liste der für Hautkrankheiten zugelassenen Produkte sollte vom Arzt abgegeben werden und sich auf die Intensität des Ekzems, seine Art, Symptome und den allgemeinen Gesundheitszustand konzentrieren. Jeder Fall ist auf seine Weise individuell, so dass die Schale, die bei einem Patienten eine Verschlimmerung der Krankheit verursacht, für einen anderen Patienten völlig sicher sein kann. Es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Einschränkungen: Sie sollten von den meisten Menschen befolgt werden, die an juckender Haut, Rötung und Hautausschlägen leiden..

Was sollte die Ernährung für Ekzeme an Armen, Beinen und anderen Körperteilen sein??

Zunächst ist die optimale Art des Kochens zu beachten. Müssen frittierte Lebensmittel aufgeben. In einigen Fällen kann eine solche Ablehnung vorübergehend sein und nur während einer Verschlimmerung der Krankheit wirksam werden. Der Patient wird jedoch seine Gesundheit erheblich verbessern, wenn er frittierte Lebensmittel vollständig ausschließt. Alternativ können Sie gebackenes Geschirr verwenden und in einigen Fällen auf dem Grill kochen (dieser Aspekt muss jedoch mit Ihrem Arzt besprochen werden)..

Gerichte, die im Diätmenü für Ekzeme enthalten sind, sollten gekocht oder gedämpft werden. Frisches Obst und Gemüse wird in den meisten Fällen roh verzehrt (Äpfel und Birnen können eine Ausnahme sein - sie werden oft gebacken). Gemüse- und Fruchtsäfte sollten keinen Zucker und keine Konservierungsstoffe enthalten. Wenn die Säfte konzentriert sind, ist es besser, sie mit Wasser zu verdünnen.

In den meisten Fällen wird die Verschlimmerung von Ekzemen durch Eiweißnahrungsmittel, Lebensmittel mit hohem Stärke- und Zuckergehalt sowie Gemüse, Beeren und Früchte in Rot, Schwarz, Gelb und Orange verursacht. Da die Ernährung jedoch ausgewogen und vollständig sein sollte, können Sie nicht alle Arten von Eiweißnahrungsmitteln und Süßigkeiten blind aufgeben, um vollständig auf sichere pflanzliche Lebensmittel umzusteigen. Deshalb wird nicht empfohlen, sich selbst zu ernähren: Ein qualifizierter Allergologe, Dermatologe oder Ernährungsberater sollte dies tun. Gleichzeitig muss der Patient selbst mit den erlaubten und verbotenen Produkten vertraut sein, um den richtigen Ersatz für potenziell gefährliche Gerichte zu finden.

Welche Lebensmittel eignen sich für die Erstellung eines Diätmenüs für Ekzeme und welche sollten verworfen werden? Die Antwort finden Sie in der Tabelle:

Die meisten allergenen Lebensmittel

Produkte mittlerer und niedriger Allergenität

Protein aus Kuhmilch und auf seiner Basis zubereiteten Produkten.

Die Notwendigkeit einer Diät und einer richtigen Ernährung für Ekzeme: ein wöchentliches Menü, ein Essenstisch, Fasten

Das Ekzem ist eine Hautdermatose, die von Juckreiz und Beschwerden, Reizung der Epidermis, Auftreten von Geschwüren, Vesikeln und Schuppen begleitet wird. Die Krankheit ist nicht ansteckend und tritt aufgrund der Exposition gegenüber pathogenen Mikroorganismen nicht auf, der Grund liegt im allergischen Ursprung. Eine rechtzeitige Ernährung mit Ekzemen hilft, die Krankheit mit minimalem Einsatz von Medikamenten schnell zu bewältigen.

Die Notwendigkeit einer richtigen Ernährung für Ekzeme

Geschwächte Immunität, Vitaminmangel - provozierende Faktoren für die Entwicklung der Krankheit. Ein erschöpfter Körper erfordert eine angereicherte Ernährung und eine Normalisierung des Stoffwechsels. Begrenzen Sie bei der Erstellung einer Diät die Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate.

Die Ernährung bei Ekzemen basiert auf Eiweißprodukten (Milchgerichte, mageres Fleisch und Fisch). Lebensmittel sollten die erforderliche Menge an Vitaminen enthalten, keine Allergien auslösen und keine weiteren Rückfälle der Krankheit hervorrufen.

Bei Dermatitis wird unabhängig vom Typ empfohlen, süße, mehlige, fettige und würzige Gerichte auszuschließen. Das durch Braten zubereitete Essen ist verboten. Essen Sie keine Instant-Lebensmittel, trinken Sie keinen Alkohol, kein süßes Soda, keinen Kaffee.

Hypoallergene Diät

Art des EkzemsEigenschaftenWie erstelle ich ein hypoallergenes Menü?
SeborrhoischDermatose an Hautstellen mit Talgdrüsen (Kopf, Gesicht).Erlaubt: Gemüse und Obst, mageres Fleisch, Müsli, Suppen.

Beschränken Sie die Verwendung von Nüssen, Zitrusfrüchten und Honig.

DyshidrotischDie Gliedmaßen sind betroffen (Finger, Füße, Hände).Die Diät für dyshidrotische Ekzeme besteht aus Gemüsesalaten, fettarmem Fleisch, vegetarischen Suppen und Getreide (außer Grieß). Ausgeschlossen sind Zitrusfrüchte, rote Beeren, Süßigkeiten und Dosengerichte.
MikrobiellEs tritt in Bereichen mit pilzlichen oder mikrobiellen äußeren Hautschäden auf und kann sich im ganzen Körper ausbreiten.Die Ernährung basiert auf Gemüse- und Milchprodukten. Erlaubte Eiweißnahrungsmittel, Suppen, Getreide. Ausgenommen Alkohol, süßes Soda, salzige Lebensmittel, Gewürze, Salz.
AllergischTritt als Reaktion auf ein Allergen auf. Es ist nicht notwendig zu behandeln, geht nach Eliminierung eines Allergens vorbei.Allergiker müssen das Produkt identifizieren, auf das die Reaktion aufgetreten ist. Nehmen Sie Lebensmittel mit erhöhter Hypoallergenität in die Ernährung auf: Sauermilchgerichte, Kräuter, Früchte. Ausgeschlossen sind Meeresfrüchte, Süßigkeiten, rote Beeren, Nüsse und Fast Food.
NassOrt der Lokalisation - Gliedmaßen (Arme, Beine). Blasen mit seröser Flüssigkeit platzen.Um in die Ernährung aufzunehmen: nicht saures Obst und Gemüse, gekochtes Huhn und Flussfisch. Produkte, die Rückfälle von weinendem Ekzem beschleunigen: süße Lebensmittel, Instant-Lebensmittel.
TrockenEs tritt aufgrund übermäßiger Trockenheit der Haut auf. Gefährliche Erscheinungen: An der Stelle der Blasen treten Risse und Krusten auf.Anweisungen: das oben genannte Protein-Menü, Gemüsesäfte. Schließen Sie unverdauliche Lebensmittel, Meeresfrüchte und Süßigkeiten aus.

Die Zusammensetzung der Produkte sollte nicht künstliche Zusatzstoffe, Lebensmittelfarben sein.

Wassereinschränkung bei Krankheit

Es gibt keine spezifischen Anforderungen zur Einschränkung der Verwendung von Wasser bei der Zubereitung einer hypoallergenen Diät gegen Ekzeme. Flüssigkeitsaufnahme ist notwendig, um das Wasser-Salz-Regime zu normalisieren und Austrocknung zu verhindern. Trinken Sie keinen Alkohol, kein süßes Soda oder Industriesäfte.

Produkttabelle

Gerichte sollten gedämpft, gebacken oder gekocht werden. Zum Zeitpunkt der Diät wird bei akuten Ekzemzuständen an den Händen Kurkuma, Vollkornprodukte und Kleie empfohlen, um den Darm zu normalisieren..

Generelle Empfehlungen:

  • es ist notwendig, unter der Aufsicht eines Arztes behandelt zu werden;
  • essen Sie Lebensmittel, die wärmebehandelt wurden;
  • Pflanzenöl nach Rezepten für Dressing-Salate hinzufügen, aber nicht zum Braten;
  • mit Verschlimmerung der Dermatose, auf klinische Ernährung sein, die Ernährung schrittweise erweitern;
  • Halten Sie sich an einen Essensplan. Diätetische Mahlzeiten werden häufiger eingenommen, jedoch in kleinen Portionen..

verboten

Die Tabelle enthält Produkte, deren Verbrauch reduziert oder vollständig aus dem Menü entfernt werden muss.

Die Liste der Lebensmittel, die mit keinem Ekzem gegessen werden könnenBeispiele
GemüseKarotten, Salat, Tomaten.
FrüchteZitrusfrüchte, Granatäpfel, Mangos.
BeerenRote Johannisbeere, Traube.
Getreide, NudelnReisgrütze und Grieß, Fadennudeln.
Nüsse und getrocknete FrüchteNüsse, Rosinen.
Fleisch, Fisch, EierSchweinefleisch, Lammfleisch, Fisch (Makrele, Sardine, Kabeljau), Eier.
Süße GerichteKuchen, Schokolade, Süßigkeiten - alle süßen Industriegerichte.
MilchprodukteKäse, Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von über 15%.
Sofortige ProdukteFast Food, Konserven.
GetränkAlkohol, süßes Soda, Mineralwasser mit Gas, Kaffee.

Dürfen

Gesunde LebensmittelBeispiele
Gemüse (frisch, gekocht)Zucchini, Auberginen, Kohl, Zwiebeln, Kürbis, Bohnen, Linsen, Topinambur.
FrüchteBanane, Nektarine, Äpfel.
BeerenStachelbeeren, schwarze Johannisbeeren.
GetreideBuchweizen, Hafer.
MilchprodukteKefir-, Joghurt-, Quarkgerichte (fettarm oder fettarm).
FleischfischHypoallergenes Fleisch (Huhn, Truthahn, Kaninchen, Rindfleisch), Flussfisch.
GetränkStilles Mineralwasser, grüner und schwarzer schwacher Tee, Hagebuttenbrühe.

Ungefähres leckeres Menü für die Woche

WochentagUngefähre Ernährung
MontagFrühstück: Haferflocken, 1 Banane
Snack: Spargelsalat
Mittagessen: Hühnerbrühe-Gemüsesuppe, Salzkartoffeln, Dampf-Rinderschnitzel
Snack: 1-2 Bananen
Abendessen: Quarkauflauf mit Pflaumen
DienstagFrühstück: Roggenbrot-Toast, 1 Gurke
Snack: Apfel-Smoothie
Mittagessen: Bohnensuppe, Ofenkartoffeln, gekochter Fisch
Snack: 2 Äpfel
Abendessen: Blumenkohlsalat, Roggenbrot
MittwochFrühstück: Gerstenbrei
Snack: 1 Apfel, Joghurt ohne Zusatzstoffe
Mittagessen: Buchweizensuppe mit Kaninchenfleischbällchen, Gemüsesalat
Snack: fettarmer Hüttenkäse
Abendessen: Dampfomelett mit Gemüse
DonnerstagFrühstück: Haferflocken
Snack: 2 Bananen, ein Glas fettarmer Kefir
Mittagessen: gekochter Buchweizenbrei mit Rindfleisch
Snack: fettarmer Hüttenkäse
Abendessen: Brokkolisalat
FreitagFrühstück: Buchweizenbrei
Snack: Stachelbeer-Beeren-Dessert
Mittagessen: Gemüsesuppe, Rote-Bete-Salat, gedämpfte Kartoffeln
Snack: 1 Tasse fettarmer Kefir, Apfel
Abendessen: gekochter Fisch
SamstagFrühstück: Haferflocken mit Blaubeeren
Snack: 2 Äpfel
Mittagessen: Rote-Bete-Suppe, gekochte Fadennudeln, Geflügelsteak
Snack: Dampfomelett
Abendessen: gedämpftes Kaninchenfleisch
SonntagFrühstück: Gerstenbrei mit Pflaumen
Snack: Apfel-Smoothie
Mittagessen: Fischsuppe, Salzkartoffeln, Gemüsesalat
Snack: fettarmer Hüttenkäse, Apfel
Abendessen: Dampfomelett

Das Trinken wird willkürlich angewendet: nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser, Abkochungen von Kräutern, Hagebutten, Gelee aus Beeren (außer rot), grüner und schwarzer Fruktosetee, selbstgemachte Säfte (einschließlich Birke).

Das Menü mit therapeutischer Ernährung für eine Woche ist von Natur aus empfehlenswert und universell für alle Arten von Ekzemen. Geeignet für Erwachsene und Babys.

Die Wirksamkeit des Fastens mit Ekzemen

Bei einer Verschlimmerung der Symptome hilft das Fasten mit der Einnahme einer ausreichenden Menge an Flüssigkeit, Ekzeme loszuwerden. Sie können ohne Gesundheitsschäden nicht länger als 1-2 Tage verhungern. Trockenfasten ist verboten, um Austrocknung zu verhindern, sollte Hunger von starkem Alkoholkonsum begleitet werden.

Damit das Fasten profitieren kann, muss es korrekt betreten und verlassen werden. Merkmale des Fastens:

  1. 1-2 Tage vor der Veranstaltung muss die hungernde Person Junk Food ausschließen. Brei auf dem Wasser, gekochtes Gemüse in die Ernährung aufnehmen. Schließen Sie körperliche Aktivität, Ausflüge zum Badehaus und zur Sauna aus. Bevorzugen Sie gemächliche Spaziergänge an der frischen Luft, mäßige Bewegung.
  2. Am Fastentag wird empfohlen, nur Wasser zu trinken. Die Hauptanforderung an Wasser ist Sauberkeit. Es ist nicht erlaubt, süße Limonaden zu nehmen, Säfte zur Gewichtsreduktion aufzubewahren..
  3. Beseitigen Sie schlechte Gewohnheiten während der Behandlungsdauer.
  4. Um den Hunger zu stillen, essen Sie nach und nach in kleinen Portionen. Gemüse- oder Fruchtpüree ohne Zucker, Salz und andere Zusatzstoffe, Haferbrei auf Wasser ist geeignet.
  5. Ergänzen Sie die Ernährung schrittweise mit neuen Gerichten. Wenn sich der Körper nach einer Krankheit erholt, kann die Diät mit Gerichten aus der Liste der begrenzten ergänzt werden.

Da Ekzeme und Psoriasis häufig aufgrund einer geschwächten Immunität auftreten, ist es notwendig, den Körper durch Verhärtung, regelmäßige Spaziergänge an der frischen Luft und mäßige Bewegung zu stärken. In der Nebensaison und bei der Verschlimmerung akuter Virusinfektionen der Atemwege sollten Vitamin- und Mineralkomplexe wie von einem Arzt verschrieben eingenommen werden. Achten Sie während der Behandlung besonders auf die Regeln der persönlichen Hygiene.

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